Il 26 settembre, in Piazza Municipio a Napoli, l’Università degli Studi di Napoli “Parthenope”, in collaborazione con l’Osservatorio sulla Dieta Mediterranea, ha preso parte alla Notte dei Ricercatori, l’evento europeo dedicato alla divulgazione scientifica e al dialogo con i cittadini.

Nel corso della serata, la Prof.ssa Debora Scarpato e il Dott. Gennaro Civero hanno guidato studenti e visitatori in attività dedicate alla Dieta Mediterranea e alla sostenibilità, proponendo giochi interattivi e momenti di riflessione sui corretti stili di vita alimentari e sull’importanza di preservare il legame tra cibo, cultura e ambiente.

L’iniziativa ha riscosso grande interesse e partecipazione, contribuendo a diffondere tra i giovani una maggiore consapevolezza sui benefici della Dieta Mediterranea non solo come modello nutrizionale, ma anche come strumento di educazione alla sostenibilità e al rispetto delle risorse naturali.

L’Osservatorio sulla Dieta Mediterranea conferma così la sua missione di promuovere e valorizzare uno stile alimentare riconosciuto patrimonio immateriale dell’umanità dall’UNESCO, rafforzando il dialogo con le nuove generazioni e sostenendo progetti di ricerca e divulgazione che uniscono salute, cultura e sostenibilità.