Intervista al presidente dell’Osservatorio Dieta Mediterranea Vito Amendolara sul progetto dei “Menu del Benessere”, che partirà a breve alla buvette della Reggia di Caserta.
Vito Amendolara – presidente Osservatorio Dieta Mediterranei
Tiziana Maffei – Direttrice della Reggia
Stefania Ruggeri – ricercatrice e nutrizionista CREA Alimenti e Nutrizione
Di seguito l’intervista: