Il Consorzio Promos Ricerche di Napoli, in collaborazione con l’Osservatorio per la Dieta Mediterranea e UNI organizzano il convegno “La dieta mediterranea nella realtà”, che si terrà a Milano nel pomeriggio del 22 ottobre prossimo.
L’incontro, che si svolgerà nell’ambito di Expo Milano 2015 presso il Cluster Biomediterraneo, sarà l’occasione per presentare i lavori in corso per la messa a punto di un nuovo progetto di prassi di riferimento (UNI/PdR) relativo all’elaborazione di linee guida per la valorizzazione delle risorse agroalimentari, gli stili di vita, la cultura e le tradizioni del territorio che afferiscono al concetto di Dieta Mediterranea.
Ruggero Lensi, direttore Relazioni esterne, Sviluppo e Innovazione UNI, interverrà per presentare la nuova Prassi di Riferimento in corso di elaborazione, insieme al project leader dei lavori, Vito Amendolara, Presidente dell’Osservatorio Regionale. Maurizio di Stefano, Presidente Icomos Italia, relazionerà sul contributo dell’iniziativa UNI alla conservazione e valorizzazione del Patrimonio immateriale UNESCO.
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