“La realtà degli alimenti della Dieta Mediterranea”

Il 28 maggio 2025, presso il Grand Hotel Salerno, si terrà il convegno congiunto promosso dalla Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) e dal CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria), dal titolo “La realtà degli alimenti della Dieta Mediterranea”. L’evento, che si svolgerà nella Sala Vietri-Ravello, rappresenta un importante momento di approfondimento scientifico e confronto sui temi della nutrizione, della sostenibilità e delle produzioni tipiche della Dieta Mediterranea.

Ad aprire i lavori, nei saluti istituzionali e nelle premesse introduttive, sarà presente Vito Amendolara, Presidente dell’Osservatorio sulla Dieta Mediterranea. La sua presenza offrirà un significativo contributo al dibattito sull’identità culturale e alimentare del nostro territorio, sottolineando il valore strategico della Dieta Mediterranea per la salute pubblica e per lo sviluppo sostenibile del settore agroalimentare.

Tra i momenti salienti, una tavola rotonda dedicata a “Ricerca e Innovazione nel settore agroalimentare”, con la partecipazione di rappresentanti delle principali istituzioni accademiche e di ricerca italiane.